هنگامی که کامیون حمل بار در پایانه مرزی آستارا متوقف می شود و گمرک به دلیل افت کیفیت ظاهر صیفی جات مجوز خروج نمی دهد، تاجر تازه کار متوجه خسارت سنگین انبارداری و خرابی بار می شود.
بررسی دقیق فاکتورهای مؤثر بر قیمت خرید و فروش و صادرات فلفل دلمه ای به روسیه مانع از بروز چنین خطاهای پرهزینه ای در مسیر تجارت بین المللی می شود.
فعالان بازارهای عمده فروشی با آگاهی از استانداردهای سخت گیرانه مسکو می توانند سرمایه خود را حفظ کنند.
صادرات به روسیه
یک تاجر در اصفهان پس از عقد قرارداد با خریدار مسکو، متوجه می شود که بدون داشتن گواهی های قرنطینه گیاهی معتبر و کانتینر مجهز، محموله در مرز متوقف خواهد شد.
- انتخاب گلخانه تولیدکننده: بازرسی اولیه بوته ها در مناطق گرمسیری و گلخانه های هیدروپُنیک، بررسی میزان استفاده از کودهای ازته و اطمینان از سلامت کامل محصول برای بازار هدف.
- بسته بندی استاندارد صادراتی: استفاده از کارتن های ۵ لایه لمینتی با گنجایش ۵ کیلوگرم محصول، تعبیه منافذ تهویه استاندارد و قرار دادن ضربه گیرهای فومی در کف و دیواره ها جهت جلوگیری از له شدگی.
- دریافت مجوزهای قانونی: اخذ گواهی بهداشت بین المللی، گواهی مبدأ و تأییدیه قرنطینه نباتی از سازمان حفظ نباتات جهت عبور بی دردسر از گمرکات مرزی ایران و روسیه.
- حمل با کانتینر یخچال دار: تنظیم دقیق دمای درون محفظه روی محدوده ۸ تا ۱۰ درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی ۸۵ تا ۹۰ درصد برای حفظ طراوت و رنگ طبیعی صیفی جات در طول مسیر دو هفته ای.
همیشه پیش از بارگیری نهایی، نمونه ای از بار را شخصاً در حضور نماینده گمرک آزمایش کنید تا از عدم وجود باقی مانده سموم شیمیایی خطرناک اطمینان حاصل شود.
خرید عمده یا مستقیم
هنگامی که یک خریدار عمده بین خرید مستقیم از گلخانه دار و تأمین از واسطه های میدان بار جیرفت یا اصفهان مردد است، تفاوت حاشیه سود خود را در پایان فصل حسابرسی به روشنی می بیند.
خرید مستقیم از تولیدکننده گلخانه ای اگرچه نیازمند سرمایه در گردش بالاتر و سفارش در حجم های تناژ بالا است، اما دست دلالان را کوتاه کرده و نرخ تمام شده را به شکل محسوسی برای صادرات بهینه می کند.
در مقابل، تأمین بار از طریق تاجران عمده فروش میدان مرکزی، انعطاف پذیری بیشتری در تأمین پله ای و حجم های کوچک تر به همراه دارد ولی ریسک نوسانات کیفی و اختلاط بارهای درجه یک و دو را به خریدار تحمیل می کند.
انتخاب میان این دو مسیر تجاری کاملاً به ظرفیت مالی شرکت، تعهدات زمانی تحویل در مرز و دسترسی به شبکه لجستیک بستگی دارد و هرگونه اشتباه در این تصمیم گیری می تواند کل سود عملیاتی را از بین ببرد.
اعتماد به دلالان محلی بدون بررسی سابقه باربری اغلب منجر به تحویل صیفی جات درجه دو با بافت نرم به جای بار ممتاز صادراتی می شود.
محاسبه بار صادراتی
یک تاجر اهل تبریز قصد دارد تناژ مشخصی از صیفی جات رنگی را برای مسکو آماده کند و باید تمام هزینه های زنجیره تأمین را پیش از بستن قرارداد نهایی روی کاغذ بیاورد.
فرض کنید ارزش خرید هر کیلوگرم بار درجه یک سلف سورت شده از گلخانه مشخص است؛ هزینه کارتن سازی لمینتی، سلفون کشی هر عدد و کارگری بسته بندی به این مبلغ پایه افزوده می شود.
سپس هزینه حمل داخلی از گلخانه تا پایانه مرزی آستارا و نرخ کرایه کانتینر یخچال دار ترانزیتی تا مقصد مسکو به مبالغ قبلی اضافه می گردد.
با احتساب عوارض گمرکی خروج، حق العمل کاری مرزی و بیمه بین المللی بار، قیمت تمام شده در انبار خریدار روسی به دست می آید که تاجر باید آن را با نرخ روز قرارداد تطبیق دهد تا سود خالص و پوشش ریسک نوسانات ارز تضمین شود.
قیمت خرید و فروش
یک تاجر حرفه ای در میدان بار با لمس دیواره صیفی جات متوجه میزان تردی، آبدار بودن و ضخامت گوشت آن می شود و فورا عیوب پنهان بار را تشخیص می دهد.
بافت گوشتی متراکم و دیواره های ضخیم با ضخامت بیش از ۶ میلی متر، اصلی ترین عامل مقاومت صیفی جات در برابر شرایط سخت حمل ونقل جاده ای و ماندگاری طولانی مدت در قفسه های فروشگاه های زنجیره ای مسکو است.
هرگونه لکه های آبکی، تغییر رنگ در ناحیه دمگل یا نرمی در قسمت انتهایی میوه، نشان دهنده فساد پنهان ناشی از آبیاری نامناسب پیش از برداشت یا انبارداری در دمای نامتوازن است که ارزش تجاری بار را به شدت کاهش می دهد.
رنگ براق طبیعی، یکدست بودن سایز در محدوده کالیبر ۷۰ تا ۹۰ میلی متر و داشتن ساقه سبز و تازه، بالاترین شاخص های کیفی هستند که بازار روسیه برای آن ها بیشترین بهای عمده را پرداخت می کند و تاجران باتجربه همیشه پیش از خرید، این موارد را به دقت بررسی می کنند.
تحلیل دقیق و به روز قیمت خرید و فروش و صادرات فلفل دلمه ای به روسیه زمانی بیشترین اهمیت را برای تاجران و صادرکنندگان دارد که با آغاز فصل سرما در نیمه پاییز و کاهش تولیدات محلی در کشورهای هدف، تقاضا برای محصولات گلخانه ای ایران به اوج خود می رسد.
